ماهی مرکب کامل منجمد غذاهای دریایی با کیفیت بالا

ماهی مرکب کامل منجمد به ماهی مرکب اطلاق می شود که به طور کامل صید، تمیز و منجمد شده است. ماهی مرکب ایلکس که به نام ماهی مرکب باله کوتاه آرژانتینی نیز شناخته می شود، گونه ای از ماهی مرکب است که در اقیانوس اطلس جنوبی یافت می شود. به دلیل بافت لطیف و طعم ملایمش یک غذای دریایی محبوب است.